ダイズ(大豆,黄大豆) 学名 Glycine max 英名 Soybean 叉單にマメ、或はミソマメとも稱す。畑地に栽培する一年生草本にして、莖葉共に毛茸を有し、纒繞することなし。莖高さ二三尺に達し、葉は互生し、三葉よりなれる羽状複葉にして、各小葉は卵圓形を呈す。≪大植物図鑑の続きを読む≫ 江戸時代の掲載資料 貝原益軒. “大豆”, 大和本草, 1709, 4巻. 宮崎安貞. “大豆”, 農業全書, 1697, 2巻. 本草綱目 GoogleやYahoo!によるとこの広告が関係ありそうです。