サツマイモ（甘藷）

学名　Ipomoea batatas L.

英名　sweet potato

叉カライモ、リュウキュウイモ、シマイモ、トウイモ等呼ぶ處あり。稍々暖地に培養せらるる多年生草本にして地下に多肉根を有し莖は細長にして地上を匍匐す葉は通常心臓形にして莖と共に稍々紫褐色を呈す。≪大植物図鑑の続きを読む≫

 

江戸時代の掲載資料

宮崎安貞. “芋”, 農業全書, 1697, 5巻.

本草綱目

 

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