叉カブラナ、カブナ、ウキナ、叉は單にカブとも云ふ。葉はアブラナに似、根はダイコンに類し太くして短かし。蔬菜の佳品にして頗る種類多し。畑に作る越年草にして根は圓形、長形、形に大小ありて色に紅、白、黄等あり。果實は長角なり。≪大植物図鑑の続きを読む≫
江戸時代の掲載資料
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