ギンジョーの薬草ハーブ日和

前種マクワウリの栽培品種にして近時本邦都會人に玩味せらるゝ美瓜の一とす。本種は元來佛蘭西に於て改良せられたるものにして莖葉共に前種に酷似すれども果實は普通圓形なるもの多く熟すれば黄色を呈し纎細なる緑白色の條紋を密に生ず。

【食】　味頗る甘く香氣亦吾人の食氣を催進する等夏季の果物として最適なるものとす。普通生食すれど叉漬物として食す。本種には其の種類多く近時珍重せらるゝものに「サツトンススカーレツト」、「ベストオフ、オール」、「ヒーロー」等あり。本邦にては従來温室にて栽培し來りたるものなれども叉露天栽培を行ふも決して不結果を來すものにあらざるなり。