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原因と対処方法を教えて

CNNによると、アメリカでキュウリを原因とするサルモネラ菌の食中毒が
広がっているそうです。確認された患者は1週間で140人増えて558人に
なったそうです。死亡者はアリゾナ、カリフォルニア、テキサスの各州に
1人ずついて、入院治療を必要とした患者は112人に上り、患者の半数以上
は18歳未満の子供だったそうです。キュウリのリコールは33州に及んだ
そうです。サルモネラ菌は嘔吐や下痢、腹痛などの症状を引き起こし、
乳幼児や高齢者の場合は重症化することがあるそうです。キュウリに
サルモネラ菌が着いている理由を知りたいですね。キュウリですから、
煮たり焼いたりは、あまりしませんので、洗っただけで良いのか、
消毒剤を使ったほうが良いのか、教えてください。
ではまた、広報担当サマンサでした。


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  • 参考までに
  • 吾輩は猫である (岩波文庫)
  • 魔女の宅急便
  • アイムス 成猫用 白身魚味 7.5kg
  • アイムス 成猫用 体重管理用 チキン味 7.5kg

 


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