HOME ▶ ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活


2007年11月


  2007年11月30日 : 白菜の最初は煮込みましょう。牛乳ラーメン

  2007年11月29日 : 男の料理はフライパンごと。鳥からの酢豚風

  2007年11月28日 : 白菜は二度美味しい、まずは野菜スティックで

  2007年11月27日 : 一人暮らしでも白菜を一玉食べきる料理をかんがえます。

  2007年11月26日 : 残った柔らかもつ鍋で鍋焼きラーメン、でも「うどん」の方が美味しそ

  2007年11月25日 : 南瓜とがんもどきの和風カレー。和風について考える

  2007年11月24日 : 季節の変わり目で風邪気味ならニンニクでしょう

  2007年11月23日 : ニラといったら、やわらか「もつ鍋」

  2007年11月22日 : 郷土料理「ニラせんべい」はチヂミみたい。

  2007年11月21日 : 冷凍のシソの葉はソバの薬味として使えるか。

  2007年11月20日 : カボチャが苦手な人でもたべられるカボチャマーボー

  2007年11月19日 : 残ったボージョレヌーボーで美味しい牛丼を作る

  2007年11月18日 : 残ったボージョレヌーボーで、赤ワインリゾット

  2007年11月17日 : ボージョレヌーボーはマグロカマ焼きにあうのか?

  2007年11月16日 : ちょっと、邪道なムカゴたまごご飯、語呂が悪い

  2007年11月15日 : ムカゴご飯はむかご料理の王道です。

  2007年11月14日 : むかごバターから、しょう油バターご飯へ、むかご料理3日目

  2007年11月13日 : 茹でムカゴの梅肉和えと、塩コショウ和え

  2007年11月12日 : 実践ムカゴ料理。とにかく生で食べてみる

  2007年11月11日 : 「柿の豊作、医者いらず」甘柿・渋柿の収穫

  2007年11月10日 : 新聞紙からできた人工薪「紙薪」の使用レポート4、薪ストーブを買う

  2007年11月09日 : 新聞紙からできた人工薪「紙薪」の使用レポート3、燃焼・火力など

  2007年11月08日 : パープルセージ入りおからハンバーグと鉢植え野沢菜バターソテー

  2007年11月07日 : 現代人のベランダ農業、実践野沢菜鉢植え栽培

  2007年11月06日 : 新聞紙からできた人工薪「紙薪」の使用レポート2、人工薪について

  2007年11月05日 : 信州長野、戸隠は新そば・新ソバの季節

  2007年11月04日 : ザクロがはじけて、真紅の果実がたくさんです。

  2007年11月03日 : 美味しいリンゴの見分け方。今日食べるならシナノゴールド

  2007年11月02日 : 酸っぱいリンゴ「紅玉」はアップルパイとかスイーツにあいます。

  2007年11月01日 : マンゴーと黄野菜フレッシュジュース、カボチャ、ヤーコン、パプリカ






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旬カレンダー

旬の食材といえば安くて美味しいものです。旬な食材を出会った順に並べていけば、きっと、365品目以上あるはず。長野でのハーブや野草を中心に、毎年使えるカレンダーをつくります。

 


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  • 参考までに
  • ロゴス(LOGOS) ダッチオーブンM(バッグ付) 81062207
  • GEFU ポテト&フルーツしぼり 13200
  • となりのトトロ

 


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