HOME ▶ ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活


2008年8月


  2008年08月29日 : おかゆの日々。食べ応えのあるカレー粥

  2008年08月28日 : お粥とおじやは似ていても全然違うものだ。

  2008年08月27日 : ニラの花。今度、niftyポータルのトップにリンクされるそうで。

  2008年08月26日 : 新鮮トウモロコシは早いうちに冷凍保存。

  2008年08月25日 : 京野菜とか伝統野菜が注目されているとか。

  2008年08月24日 : コンビニ商品のゴミがいかに多いことか。エコバック。

  2008年08月23日 : 彩りと香のシソチャーハン。美味しい料理の条件。

  2008年08月22日 : 夏夏のアスパラガスと果実を知っていますか?

  2008年08月21日 : エダマメコロッケはビールに合うのか?

  2008年08月20日 : かぼちゃカレーは甘口。お子様カレーでヘルシーです。

  2008年08月19日 : 僕らはキノコ(ブナシメジ)のことを全然知らない。

  2008年08月18日 : 市販のものなのに家庭で「あんかけかた焼きそば風」

  2008年08月17日 : 毎日、違う献立メニューを思いつくコツを考える

  2008年08月17日 : 残りご飯の料理は二日に一度ある。

  2008年08月16日 : ミョウガは、こうやって生えているところを収穫します。

  2008年08月15日 : ミョウガの葉はラップ代わり、道具使える草。

  2008年08月14日 : ポン酢で簡単、パプリカのマリネ。

  2008年08月13日 : これもソーラーパネルの一種か?ソーラークッカー。

  2008年08月12日 : 跳ねだしの果物は日持ちしないから安全かも。桃。

  2008年08月11日 : 桃はやわらかい派?硬い派?

  2008年08月10日 : ミョウガの基本調理法その1。しょう油がけ。

  2008年08月09日 : 豆板醤に砂糖とみりんを加えたソース。

  2008年08月08日 : ミョウガ入り辛肉みその冷やしうどん

  2008年08月07日 : 韓国トウガラシは、結局赤くなりました。

  2008年08月06日 : 野菜たっぷり唐揚げジャージャーそうめん。

  2008年08月02日 : ハーブの「タイム」は魚料理に合うらしい。

  2008年08月01日 : 魚肉ソーセージのごろごろポテトサラダ






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旬カレンダー

旬の食材といえば安くて美味しいものです。旬な食材を出会った順に並べていけば、きっと、365品目以上あるはず。長野でのハーブや野草を中心に、毎年使えるカレンダーをつくります。

 


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  • ロゴス(LOGOS) ダッチオーブンM(バッグ付) 81062207
  • GEFU ポテト&フルーツしぼり 13200
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