HOME ▶ ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活


2008年11月


  2008年11月30日 : 一人で「おでん」は、「がんもどき」と「しいたけ」があれば。

  2008年11月29日 : 残り物もみんな、みそ汁カレー。おからカレー。

  2008年11月28日 : シンプル簡単。白菜と豚の鍋はお鍋料理の基本。

  2008年11月27日 : カリンの収穫。ただそこに置くだけで意味のある摘み草。

  2008年11月26日 : 2008年の本物のシシャモ・ししゃもは不漁だそうです。

  2008年11月25日 : 儲かる農業と雑穀について。ガイアの夜明けのメモ。

  2008年11月24日 : ドライブルーベリー。うまいだけじゃダメなのか。健康食品。

  2008年11月23日 : インフルエンザの時期に、体質が変わるニンニクカレー。

  2008年11月23日 : 手帳を便利に使えるアクセサリーについて、文房具

  2008年11月23日 : ラインリフィルの使い方。普通だからこそ工夫する。

  2008年11月22日 : 長ネギがたくさんあるなら、牛鍋というか、牛すじ鍋。

  2008年11月21日 : フローチャートリフィルの使い方。

  2008年11月21日 : サークルリフィルの使い方。

  2008年11月21日 : テラサワノートの書き方、ルールを考える

  2008年11月20日 : 玉子を加えて、あったか「スタミナとろろそば」

  2008年11月19日 : 豊作のキウイフルーツは、すぐには食べられん憎い奴。

  2008年11月18日 : 花を食べるための食用菊。これも秋の摘み草です。

  2008年11月18日 : カレンダーとスケジュールは手帳よりも携帯電話が便利

  2008年11月17日 : サボテンの棘が痛くない。ニトリルゴム手袋に夢中。

  2008年11月17日 : アイデアがまとまる手作り自作B6手帳テラサワノート

  2008年11月16日 : 長野の郷土料理「おやき」は野沢菜とナスが基本。

  2008年11月15日 : 実生の柿は新品種か?柿ならぬ「ガキ(餓鬼)」と命名

  2008年11月14日 : ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活。カテゴリー一覧。

  2008年11月13日 : 携帯電話でプレゼン。プレゼンケータイを実践。パワポ。

  2008年11月12日 : ロシアの報道に、ちょっと戦争の匂いを感じた。

  2008年11月11日 : 今度は渋柿を冷凍庫に直接入れてみる。渋抜き。

  2008年11月10日 : たまには大根の茎もいれて、煮干しのみそ汁でも。

  2008年11月09日 : ライフラインの集約型インフラの限界に気がついても

  2008年11月08日 : 大好きなそば湯に大根一品を足してみる。

  2008年11月07日 : そばがきの天ぷら。蕎麦粉からつくればいいのかな。

  2008年11月06日 : 野沢菜若菜しゃぶしゃぶはゴマだれが良く合う。

  2008年11月05日 : 渋柿とお風呂。おっさんの入浴シーンはみたくないさ。

  2008年11月04日 : ハロウィンは過ぎたけど、かぼちゃの天ぷらを食べる

  2008年11月03日 : 2008年秋の柿の収穫にみる気象と温暖化に思うこと

  2008年11月02日 : カボチャの煮汁で、切り干し大根に味付けしてみる。

  2008年11月01日 : めんつゆと七味の老舗の味に感動。野沢菜うどん。






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旬カレンダー

旬の食材といえば安くて美味しいものです。旬な食材を出会った順に並べていけば、きっと、365品目以上あるはず。長野でのハーブや野草を中心に、毎年使えるカレンダーをつくります。

 


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