HOME　▶　ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活

2009年6月

　　2009年06月30日 : ハーブのタイムは梅雨の時期に花を咲かすようで

　　2009年06月29日 : EDWINの立体裁断ジーンズEG5006。機能性。

　　2009年06月28日 : シロップ漬けの残りで「あんずドリンク」。ジュース風。

　　2009年06月27日 : マルガリータでなくてマルゲリータ。ピザとカタカナ名前。

　　2009年06月26日 : 農業資材も手作りから。篠竹、細竹が植えてある訳

　　2009年06月24日 : ハイブリット車とEV車は環境に良いのか、買いなのか疑問

　　2009年06月23日 : ペットボトルを水筒代わり。衛生的な部分と口のサイズが問題。

　　2009年06月22日 : あなたの味覚は大丈夫？イノゴスチのおひたしと冷や奴。

　　2009年06月21日 : 梅雨のさなかに香り立つラベンダーを摘んでポプリでも。

　　2009年06月18日 : 温暖化の責任をとるのは僕らのようです。

　　2009年06月17日 : 初物野菜の天ぷらはきめが細かくて、なめらか。

　　2009年06月16日 : 天ぷらというよりも、たけのこチップス。でも堅い。

　　2009年06月15日 : 手作り100%桑の実ジャムも、多く作りすぎて失敗することも。

　　2009年06月13日 : 桑の実を比較。普通の品種とララベリー。新しい苗に期待。

　　2009年06月12日 : 子どもには甘いお菓子よりも冷やし庭梅の方が。

　　2009年06月11日 : 豚と卵の他人丼。レンコンの食感が美味しいです。

　　2009年06月09日 : 牛肉麻婆豆腐は、韓国風な気がします。ねこまんまにも。

　　2009年06月09日 : 残りみそ汁マーボー。豆板醤も味噌の一種ですから。

　　2009年06月08日 : 一から手早く作るナポリタン。イノゴスチをたっぷりと。

　　2009年06月06日 : 持続性サスティナビィリティと環境週間だそうです。

　　2009年06月05日 : 新潟の郷土料理イタリアン。焼きそばにトマトソースとは

　　2009年06月04日 : ハイブリット車だけ優遇せずに折りたたみ自転車もいかが。

　　2009年06月02日 : 集約農業の課題を摘み草の多様性と比べる。継続性。

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旬カレンダー

旬の食材といえば安くて美味しいものです。旬な食材を出会った順に並べていけば、きっと、365品目以上あるはず。長野でのハーブや野草を中心に、毎年使えるカレンダーをつくります。

　

I gather herbs.

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人工薪

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