HOME ▶ ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活


2009年9月


  2009年09月30日 : メタボの人にも低脂肪高タンパクの鶏胸肉がよいか?

  2009年09月28日 : 運動会の秋。スポーツドリンクと果汁ジュースについて考える

  2009年09月26日 : 自然への危機感は減る一方。観光する山。暮らす山。

  2009年09月26日 : アレチウリの駆除に役立つ手袋。がんばりましょう。

  2009年09月20日 : ご当地グルメは地元に認められてこそ。そばパスタ。

  2009年09月19日 : イチジクのコンポートは高級洋菓子。クリスマスにでも。

  2009年09月18日 : イチジクの豊作。オーガニック食材というものを考える。

  2009年09月12日 : 信州辛みそは和風豆板醤。B級グルメに回鍋肉はいかが。

  2009年09月11日 : 9月10日は下水道の日。法律と人口密度と効率。

  2009年09月10日 : 2009年の秋冬はカレーが食べられない。北海道不作。

  2009年09月09日 : みんな美味しいものが食べたいんですね。粗食も考えて。

  2009年09月08日 : アメリカは農地で発電できても、日本では出来ません。

  2009年09月06日 : 豊作を喜べる農業を

  2009年09月06日 : 秋なすの美味しさに迫る。

  2009年09月04日 : 辛コショウはピーマンみたいな青トウガラシ。

  2009年09月03日 : 甘くない早取りカボチャで和風カボチャカレーを。

  2009年09月01日 : 家庭で出来る簡単早いチキン南蛮。






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旬カレンダー

旬の食材といえば安くて美味しいものです。旬な食材を出会った順に並べていけば、きっと、365品目以上あるはず。長野でのハーブや野草を中心に、毎年使えるカレンダーをつくります。

 


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  • 無農薬で安心な食材です。
  • そんな食材を取り入れた
  • 摘み草料理を実践中。
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  • 参考までに
  • ロゴス(LOGOS) ダッチオーブンM(バッグ付) 81062207
  • GEFU ポテト&フルーツしぼり 13200
  • となりのトトロ

 


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