HOME ▶ ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活


2011年12月


  2011年12月25日 : 復活。旬カレンダー。

  2011年12月21日 : 鍋の汁は、日本のスープストックかも。鍋カレー。

  2011年12月21日 : レモン果汁と牛乳だけのカッテージレアチーズケーキ。

  2011年12月14日 : 世界三大スープのボルシチを食らう

  2011年12月13日 : みんな、カリン・花梨を車の芳香剤に使ってる?

  2011年12月01日 : ジビエ。シカ肉カレー。

  2011年12月01日 : 野沢菜野菜スティック。バーニャカウダになる?

  2011年12月01日 : ソーミンチャンプルーは塩辛い。失敗。






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旬カレンダー

旬の食材といえば安くて美味しいものです。旬な食材を出会った順に並べていけば、きっと、365品目以上あるはず。長野でのハーブや野草を中心に、毎年使えるカレンダーをつくります。

 


I gather herbs.

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  • 無農薬で安心な食材です。
  • そんな食材を取り入れた
  • 摘み草料理を実践中。
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Helpful ・・・

  • 参考までに
  • ロゴス(LOGOS) ダッチオーブンM(バッグ付) 81062207
  • GEFU ポテト&フルーツしぼり 13200
  • となりのトトロ

 


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