HOME ▶ ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活


パセリ


  2010年01月07日 : 家の周りの摘み草で七草がゆを作る

  2009年02月20日 : 冬の簡単タルタルソースはタマネギ入り。カキフライに。

  2008年12月17日 : 野菜もいろいろ入ってるニンジンハンバーグ。

  2008年09月24日 : トルコ人はブルガリア人よりもヨーグルトを食べるそう

  2008年03月19日 : 冷凍粉砕した大葉で「しそタルタルソース」

  2008年01月10日 : 七草がゆへの疑問。本当にこの時期食べられるのか?

  2007年08月16日 : たるたるたるたるタルタルソース(なんちゃって)とカキフリャイ

  2007年07月15日 : パスタをつくる






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旬カレンダー

旬の食材といえば安くて美味しいものです。旬な食材を出会った順に並べていけば、きっと、365品目以上あるはず。長野でのハーブや野草を中心に、毎年使えるカレンダーをつくります。

 


I gather herbs.

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  • 無農薬で安心な食材です。
  • そんな食材を取り入れた
  • 摘み草料理を実践中。
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人工薪


Helpful ・・・

  • 参考までに
  • ロゴス(LOGOS) ダッチオーブンM(バッグ付) 81062207
  • GEFU ポテト&フルーツしぼり 13200
  • となりのトトロ

 


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