HOME ▶ ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活


チャ・お茶


  2009年03月30日 : 摘み草でハーブバス。ミント風呂。種類で随分違います。

  2008年09月18日 : 海外旅行で大切なのは水のマネージメント。

  2008年09月17日 : 紅茶「チャイ」の国トルコ。飲み方が少し違う。

  2008年07月02日 : 2008年アサヒ飲料の十六茶に学ぶ。

  2008年07月01日 : 2008年コカコーラの爽健美茶に摘み草を学ぶ。

  2008年06月28日 : 家庭でドクダミ茶を作る。

  2008年05月10日 : 夏も近づく八十八夜。茶摘み。新茶の季節です。

  2008年03月06日 : そば三昧の日々、番外編、韃靼そば茶、にがそば茶






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旬カレンダー

旬の食材といえば安くて美味しいものです。旬な食材を出会った順に並べていけば、きっと、365品目以上あるはず。長野でのハーブや野草を中心に、毎年使えるカレンダーをつくります。

 


I gather herbs.

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  • 庭の身近な野草・山菜は
  • 無農薬で安心な食材です。
  • そんな食材を取り入れた
  • 摘み草料理を実践中。
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人工薪


Helpful ・・・

  • 参考までに
  • ロゴス(LOGOS) ダッチオーブンM(バッグ付) 81062207
  • GEFU ポテト&フルーツしぼり 13200
  • となりのトトロ

 


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