HOME ▶ ユクフムの摘み草料理でエコロジー生活


イチゴ


  2009年06月15日 : 手作り100%桑の実ジャムも、多く作りすぎて失敗することも。

  2009年04月01日 : ホットケーキの経済性と、うまく焼けなくて失敗すること。

  2009年01月03日 : もちonジャム。餅にいろいろと載せてみても美味しいのでは

  2008年12月25日 : ホワイトクリスマスは標高1000メートル。温暖化。

  2008年06月07日 : 手作りイチゴジャムは砂糖が少なくてイチゴペーストに

  2008年05月23日 : イチゴの誤算。温暖化の日本は暑すぎる。

  2008年01月12日 : 100%イチゴジャムの解凍実験。やっぱり、味が違います。

  2008年01月11日 : イチゴのクリスマスケーキが無くなる日、日本人の変なところ

  2007年09月15日 : ミントの種類、多分スペアミント、オランダハッカ

  2007年09月14日 : ミントの種類、パイナップルミントを食べる

  2007年09月13日 : ミントの種類、カーリーミントを食べる

  2007年09月12日 : ミントの種類、ニホンハッカ、和種薄荷を食べる(でも多分雑種の)

  2007年09月11日 : ミントの種類、ブラックペパーミントを食べる

  2007年06月04日 : 手作りイチゴジャムなら砂糖が少ない甘さ控えめ。

  2007年06月03日 : イチゴが採れました






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旬カレンダー

旬の食材といえば安くて美味しいものです。旬な食材を出会った順に並べていけば、きっと、365品目以上あるはず。長野でのハーブや野草を中心に、毎年使えるカレンダーをつくります。

 


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  • 参考までに
  • ロゴス(LOGOS) ダッチオーブンM(バッグ付) 81062207
  • GEFU ポテト&フルーツしぼり 13200
  • となりのトトロ

 


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