ヒユ（莧）

学名　Amaranthaceae

英名　Amaranth family

一名コビユ、アオゲイトウ、ヒョウナ等稱し印度原産の植物にして本邦には畑地に栽培する一年生草本なり。莖高さ三四尺に達し葉は長柄にして略々菱形をなし先端に微凹あり。≪大植物図鑑の続きを読む≫

 

江戸時代の掲載資料

宮崎安貞. “莧”, 農業全書, 1697, 4巻.

本草綱目

 

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