キュウリ（胡瓜）


  • 学名　Cucumis sativus　L.
  • 英名　Cucumber

    • 畑地に栽培せらるる一年生草本なり。本植物は印度の原産なりしが、本邦にても古來より栽培せらる。果實は味淡白にして用途廣きものなり。原産地の印度彼のヒマラヤ山の麓等には自生品を見ることありと。去れば元來が爇帶産の植物なれば寒地にては之れを栽培すること困難なるものなれど管理法注宜しきを得ば敢て栽培困難ならざるものなり。≪大植物図鑑の続きを読む≫

     

    江戸時代の掲載資料

  • 宮崎安貞. “黄瓜”, 農業全書, 1697, 3巻.
  • 本草綱目
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