セリ（芹）

学名　Oenanthe javanica

英名　Japanese parsley

到處の水田、濕地等に自生する多年生草本にして長き匐枝を出して繁殖す。春日新苗を出し重羽状複葉を互生し莖と共に特種の香氣を有す。≪大植物図鑑の続きを読む≫

 

江戸時代の掲載資料

宮崎安貞. “芹”, 農業全書, 1697, 5巻.

本草綱目

 

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