アサツキ（浅葱）


  • 学名　Allium schoenoprasum var. foliosum
  • 英名　Chives

    • 山野に自生品ありと雖も多くは畑地に栽培せらるゝ多年生草にして莖高さ凡そ1尺餘に達し地下にらっきょうに似て小なる鱗莖を有す。葉は細長にして圓筒狀をなし淡綠色を呈す。≪大植物図鑑の続きを読む≫

     
    江戸時代の掲載資料

  • 貝原益軒. “小葱”, 菜譜, 1704, 上巻.

    • 関連する植物

  • ニラ（韮）
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