《別錄》中品
【釋名】
時珍曰︰按︰孫 《唐韻》作湔胡，名義未解。
【集解】
《別錄》曰︰前胡，二月、八月採根，曝乾。
弘景曰︰近道皆有，生下濕地，出吳興者為勝。根似柴胡而柔軟，為療殆欲同，而《本經》上品有茈胡而無此，晚來醫乃用之。
大明曰︰越、衢、婺、睦等處者，皆好，七、八月採之，外黑裡白。頌曰︰今陝西、梁 漢、江淮、荊襄州郡及相州、孟州皆有之。春生苗，青白色，似斜蒿。初出時有白芽，長三、四寸，味甚香美，又似芸蒿。七月內開白花，與蔥花相類。八月結實。根青紫色。今 延將 來者，大與柴胡相似。但柴胡赤色而脆，前胡黃而柔軟，為不同爾。一說︰今諸方所用前胡皆不同。汴京北地者，色黃白，枯脆，絕無氣味。江東乃有三、四種︰一種類當歸，皮斑黑，肌黃而脂潤，氣味濃烈；一種色理黃白，似人參而細短，香味都微；一種如草烏頭，膚赤而堅，有兩、三歧為一本，食之亦戟人咽喉，中破以薑汁漬搗服之，甚下膈解痰實。然皆非真前胡也。今最上者，出吳中。又壽春生者，皆類柴胡而大，氣芳烈，味亦濃苦，療痰下氣，最勝諸道者。 曰︰凡使勿用野蒿根，緣真似前胡，只是味粗酸。若誤用之，令人反胃不受 食。若是前胡，味甘微苦也。時珍曰︰前胡有數種，惟以苗高一、二尺，色似斜蒿，葉如野 菊而細瘦，嫩時可食。秋月開黲白花，類蛇床子花，其根皮黑肉白，有香氣為真。大抵北地者為勝，故方書稱北前胡云。
根
【修治】
曰︰修事，先用刀刮去蒼黑皮並髭土了，細銼，以甜竹瀝浸令潤，日中晒乾用。
【氣味】
苦，微寒，無毒。權曰︰甘、辛，平。
之才曰︰半夏為之使，惡皂莢，畏藜蘆。
【主治】
痰滿，胸脅中痞，心腹結氣，風頭痛，去痰實，下氣，治傷寒寒熱，推陳致新，明目益精（《別錄》）。能去熱實，及時氣內外俱熱，單煮服之。（甄權）治一切氣，破症結，開胃下食，通五臟，主霍亂轉筋，骨節煩悶，反胃嘔逆，氣喘咳嗽，安胎，小兒一切疳氣（大明）。清肺熱，化痰熱，散風邪（時珍）。
【發明】
時珍曰︰前胡味甘、辛，氣微平，陽中之陰，降也。乃手足太陰、陽明之藥，與柴胡純陽上升入少陽、厥陰者不同也。其功長於下氣，故能治痰熱喘嗽、痞膈嘔逆諸疾，氣下則火降，痰亦降矣。所以有推陳致新之績，為痰氣要藥。陶弘景言其與柴胡同功，非矣。治証雖同，而所入所主則異。
【附方】
舊一。 小兒夜啼︰前胡搗篩，蜜丸小豆大。日服一丸，熟水下，至五、六丸，以瘥為度。（《普濟方》）