耳
（《本經》中品）
【釋名】胡 （《本經》）、常思（弘景）、蒼耳（《爾雅》）、卷耳（《詩經》）、爵耳（《詩 疏》）、豬耳（《綱目》）、耳 （《詩疏》）、地葵（《本經》）、 （音施）、羊負來（弘 景）、道人頭（《圖經》）、進賢菜（《記事珠》）、喝起草（《綱目》）、野茄（《綱目》）、縑 絲草。
頌曰︰詩人謂之卷耳，《爾雅》謂之蒼耳，《廣雅》謂之 耳，皆以實得名也。陸璣《詩 疏》云︰其實正如婦人耳 ，今或謂之耳 草。鄭康成謂是白胡荽，幽州人呼為爵耳。《博 物志》云︰洛中有人驅羊入蜀，胡 子多刺，粘綴羊毛，遂至中土，故名羊負來。俗呼 人頭。
弘景曰︰傖人皆食之，謂之常思菜。以葉覆麥作黃衣者，方用甚稀。
時珍曰︰其葉形如 麻，又如茄，故有 耳及野茄諸名。其味滑如葵，故名地葵，與地膚同名。詩人思夫賦卷耳之章，故名常思菜。張揖《廣
【集解】《別錄》曰︰ 耳生安陸川谷及六安田野，實熟時采。 氏《詩疏》云︰其葉青白似胡荽，白華細莖，蔓生，可煮為茹，滑而少味。四月中生子，正如婦人耳 。郭璞云︰形如鼠耳，叢生如盤。今之所有皆類此，但不作蔓生。
時珍曰︰按︰周定王《救荒本草》云︰蒼耳葉青白，類粘糊菜葉。秋間結實，比桑椹短小而多刺。嫩苗炸熟，水浸淘拌食，可救飢。其子炒去皮，研為面，可作燒餅食，亦可熬油 點燈。
實
【修治】大明曰︰入藥炒熟，搗去刺用，或酒拌蒸過用。
【氣味】甘，溫，有小毒。《別錄》曰︰苦。權曰︰甘，無毒。 米泔，害人。
【主治】風頭寒痛，風濕周痺，四肢拘攣痛，惡肉死肌，膝痛。久服益氣，耳目聰明，強志輕身（《本經》）。治肝熱，明目（甄權）。治一切風氣，（大明）。炒香浸酒服，去風補
【附方】舊三，新四。
酒服三十丸，日二服。生者搗汁服亦可。（《朱氏集驗方》）
葶藶（末）等分。每服二錢，水下，日二服。（《千金方》）
兩（炒）。為末，以水一升半，煎取七合，去滓呷之。（《食醫心鏡》）
水一斗，煮取五升，熱含之。冷即吐去，吐後（孫真人《千金翼》）
錢。（《証治要訣》）
嗜酒不已︰氈中蒼耳子七枚，燒灰投酒中飲之，即不嗜。（陳藏器《
【修治】 曰︰凡采得去心，取黃精，以竹刀細切拌之，乾用。
【氣味】苦、辛，微寒，有小毒。
【主治】溪毒（《別錄》）。中風傷寒頭痛（孟 膝風毒。夏月採曝為末，水服一、二匕，冬月酒服。或為丸，每服二、三十丸，日三服。滿 百日，病出如 疥，或癢，汁出，或斑駁甲錯皮起，皮落則肌如凝脂。令人省睡，除諸出涎，去目黃好睡。燒灰和臘豬脂，封疔腫出根；煮酒服，主狂犬咬毒（藏器）。
【發明】時珍曰︰蒼耳葉久服去風熱有效，最忌豬肉及風邪，犯之則遍身發出赤丹也。 按《蘇沈良方》云︰ 耳根、苗、葉、實，皆洗濯陰乾 二灶煉之。灰汁耗，即旋取傍釜中熱灰湯益之。一日夜不絕火，乃旋得霜，乾瓷瓶收之。每日早晚酒服二錢，補暖去風駐顏，尤治皮膚風，令人膚革清淨。每澡沐入少許尤佳。宜州 文學昌從KT ，服此十餘年，至七、八十，紅潤輕健，皆此藥力 也。《斗門方》云︰婦人血風攻腦，頭旋悶絕，忽死倒地，不知人事者。用喝起草嫩心陰乾為末，以酒服一大錢，其功甚效。此物善通頂門連腦，蓋即蒼耳也。
【附方】舊十二，新十七。
瘡杖瘡，牙疼喉痺︰五月五日采蒼耳根葉數擔，洗淨晒萎細銼，以大鍋五口，入水煮爛，以篩濾去粗滓，布絹再濾。複入淨鍋，武火煎滾，文火煎稠，攪成膏，以新罐貯封。每以敷 貼，即愈。牙疼即敷牙上，喉痺敷舌上或噙化，二、三次即效。每日用酒服一匙，極有效。 （《集簡方》）
五日午時附地刈取 耳葉，洗暴燥，搗下篩，每服方寸匕，酒或漿水下，日二、夜三。若覺 吐逆，則以蜜丸服，準計方寸匕數也。風輕者，日二服。若身體作粟或麻豆出，此為風毒出也。可以針刺潰去黃汁，乃止。七月七、九月九，亦可采用。（《千金方》）
一切風氣︰蒼耳嫩葉一石（切），和麥 五升作塊，於蒿艾中 二十日成曲。取米一斗，炊作飯，看冷暖，入曲三升釀之，封二七日得令密，密則溢出。忌馬肉、豬肉。（孟詵《食療本草》）
每服一錢，酒調下，日三服。若吐，則以蜜丸梧子大，每服二十丸。十日全好矣。（《楊氏 經驗方》）
血風腦暈︰方見發明下。 毒攻手足，腫痛欲斷︰蒼耳搗汁漬之，並以滓敷之，立效。春，用心；冬，用子。（《千金翼》）
卒中水毒，初覺頭目微痛，惡寒，骨節強急，日醒暮劇，手足逆冷，三日則蟲蝕下部；六、七日膿潰，食至五臟，殺人也。搗常思草，絞汁服一、二升，並以綿染，導其下部。 （《肘後方》）
毒蛇溪毒，沙虱、射工等所傷，口噤眼黑，手足強直，毒攻腹內成塊，逡巡不救︰蒼耳嫩苗一握。取汁，和酒溫灌之，以滓濃敷傷處。（《勝金方》）
疫病不染︰五月五日午時多采蒼耳嫩葉，陰乾收之。臨時為末，冷水服二錢，或水煎舉 家皆服，能辟邪惡。（《千金方》）
風瘙癮疹，身癢不止︰用蒼耳莖、葉、子等分，為末。每服二錢，豆淋酒調下。（《聖惠方》）
面上黑斑︰蒼耳葉焙為末，食後米飲調服一錢，一月愈。（《摘玄方》）
赤白汗斑︰蒼耳嫩葉尖，和青鹽擂爛，五、六月間擦之，五、七次效。（《摘玄方》）
大風癘疾︰《袖珍方》︰用嫩蒼耳、荷葉等分，為末。每服二錢，溫酒下，日二服。《乾 坤生意》︰用蒼耳葉為末，以大楓子油和丸梧子大。每服三、四十丸，以茶湯下，日二服。 又方︰五月五日或六月六日，五更帶露采蒼耳草，搗取汁，熬作錠子。取半斤鱧魚一尾，剖 開不去肚腸，入藥一錠，線縫，以酒二碗，慢火煮熟令吃，不過三五個魚即愈也。忌鹽一百日。 卒得惡瘡︰蒼耳、桃皮作屑，納瘡中。（《百一方》）
反花惡瘡，有肉如飯粒，破之血出，隨生反出︰用蒼耳葉搗汁，服三合，並塗之，日二上。（《聖濟總錄》）
日三服，拔根甚驗。《養生方》︰用蒼耳根、苗燒灰，和醋澱塗之，乾再上。不十次，即拔根出。 齒風動痛︰蒼耳一握，以漿水煮，入鹽含漱。（《外台秘要》）
纏喉風病︰蒼耳根一把，老薑一塊。研汁，入酒服。（《聖濟總錄》）
赤目生瘡作痛︰道人頭末二兩，乳香一錢，每用一錢，燒煙搐鼻。（《聖濟總錄》）
鼻衄不止︰蒼耳莖葉搗汁一小盞服。（《聖惠方》）
五痔下血︰五月五日采蒼耳莖、葉為末。水服方寸匕，甚效。（《千金翼》）
赤白下痢︰蒼耳草（不拘多少）洗淨，用水煮爛去滓，入蜜用武火熬成膏。每服一、二匙，產後諸痢︰蒼耳葉搗絞汁，溫服半中盞，日三、四服。（《聖惠方》）
誤吞銅錢︰蒼耳頭一把，以水一升，浸水中十餘度，飲水愈。（《肘後方》）
花蜘蛛毒咬人，與毒蛇無異︰用野縑絲（即道人頭）。搗汁一盞服，仍以渣敷之。（《摘 玄方
花
【主治】白癩頑癢（時珍）。