菜譜
江戸時代の野菜はすべて有機野菜です。
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Category Archives: 02 中巻 圃菜下

 

0211 アザミ(小薊)

0212 サハアザミ(苦芙)

0213 ニガナ(苦菜)

0214 クハン(菅草)

0215 クレナイ(紅藍)

0216 ツルムラサキ(落葵)

0217 ハコベ(繁縷)

0218 シュンギク(茼蒿)

0219 ヨモギ(艾)

0220 タビラコ(黄花菜)

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    • 01 上巻 圃菜上 (17)
    • 02 中巻 圃菜下 (25)
    • 03 中巻 菜蓏 (11)
    • 04 下巻 用根菜類 (9)
    • 05 下巻 穀類 (11)
    • 06 下巻 野菜 (11)
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    • 08 下巻 海草類 (20)
    • 09 下巻 菌類 (15)
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