菜譜
江戸時代の野菜はすべて有機野菜です。
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07 下巻 水菜類
0701 クワイ(慈姑)
0702 クロクワイ(烏芋)
0703 ハスノネ(蓮根)
0704 ミヅフキ(黄実)
0705 セリ(芹)
0706 カワチサ(水萵苣)
0707 ジュンサイ(蓴菜)
0708 ヒシ(菱実)
0709 カワノリ(川苔)
0710 ナギ(浮薔)
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江戸の植物図鑑
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