菜譜
江戸時代の野菜はすべて有機野菜です。
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05 下巻 穀類
0501 ササゲ(豇豆)
0502 ヒラマメ(扁豆)
0503 ナタマメ(刀豆)
0504 リクトウ(菉豆)
0505 ソラマメ(蚕豆)
0506 ナンキンマメ(眉児豆)
0507 ソバ(蕎麦)
0508 ケシ(罌粟)
0509 ジュズダマ(薏苡)
0510 ゴマ(胡麻)
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江戸の植物図鑑
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