菜譜
江戸時代の野菜はすべて有機野菜です。
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06 下巻 野菜
0601 ヤマイモ(山薬)
0602 トコロ(萆薢)
0603 クズ(葛)
0604 ワラビ(蕨)
0606 イノテ(薇)
0607 ウド(独活)
0608 ツクヅクシ(土筆)
0609 ハハコグサ(鼠麹草)
0610 マタタビ(藤天蓼)
0611 ハマボウフウ(濱防風)
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江戸の植物図鑑
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